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2019.03.07 Thursday

このゆびとまれ通信 NO950 よつ葉 4月より牛乳関連商品が値上げ

【よつ葉 4月より牛乳関連商品が値上げします】

 

牛乳に使う生乳の価格(飲用乳価)が4年ぶりに値上げすることが決まりました。この値上げはよつ葉乳業だけでなく、全国の入荷の一斉値上げになります。2019年4月から実施することが決まっており、それに合わせて価格が変更になります。この価格変更は関東や北海道の酪農団体が大手乳業に販売する価格を交渉することで決定しました。

酪農の現場では、近年の天候不順で生乳の生産が減ったほか、離農者が相次ぐ中、乳価を引き上げなければ安定供給に影響が出ることが懸念され、全国一斉の値上がりの決定になったようです。

【よつ葉乳業 価格改定のニュースリリースより】

よつ葉乳業株式会社は 4月1日納品分牛乳類及 び加工乳 、乳飲料 、はっ酵乳等の製品価格を改定いたします。ご高尚の通 り、原料となる生 乳取引価格は 、生 乳生産コストの上昇に伴う 、酪農 経営の窮状を背景に 、生乳生産基盤の一層の強化を目的として、2019 年 4月 1日 取引分より引き上げられることが決定しました 。またこれに加えて容器包装資材の価格 や燃料 費 、物流費等も値上がりしており 、自助努力だけでは増加したコストを 吸収することができず 、やむを得ず製品価格を一部改定させていただきます。

今後ともコスト削減に継続して取り組むとともに、引き続きお客様にご満足いただける安全・安心で高品質な製品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

よつ葉乳業の値上げに関する北海道新聞記事 ⇒ https://www.hokkaido-np.co.jp/article/278418/
原乳価格の値上げに関する日経新聞記事 ⇒ https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39523970Y8A221C1QM8000/

商品名

内容量

店頭小売

価格(税別)

生産者指定よつ葉ノンホモ牛乳

1000ml

306円

北海道よつ葉HTST牛乳

1000ml

300円

北海道よつ葉低脂肪牛乳

1000ml

277円

産地指定よつ葉ミルクコーヒー

200ml

104円

よつ葉プレーンヨーグルト

400

293円

 

 

 

 

 

 

 

 

【よつ葉 共同購入牛乳の歩み】

 

「よつ葉」のブランド名が誕生したのは、昭和44年のことです。そのはじまりは、十勝管内の8つの農協が力を合わせてつくった乳業工場です。当時、乳価は大手乳業メーカーの主導によって決められ、農民は弱い立場におかれていました。「適正な乳価の形成」と、「酪農経営の長期安定」をめざして、上士幌、士幌、音更、鹿追、川西、幕別、豊頃、中札内の8農協のリーダーが集まり協議を重ねて、「農民の手による、農民のための乳業工場」実現のために立ち上がりました。「北海道協同乳業株式会社」が、設立時の社名です。

 

様々な規制があった中で「広い牧場でのびのび育った牛からしぼった牛乳を、日本中の人びとに飲んでもらいたい」。それが酪農生産者たちの、長い間の夢でした。それをかなえるうえで大きな役割を果たしたのは、「おいしくて安全な牛乳を子どもたちに」という消費者運動です。消費者と一緒になって製造加工ライン、酪農家の飼育方法、えさの問題などを改善し、共同購入グループと一緒になって市場を拡大してきたのが、ノンホモ牛乳の歴史であり、こうして、よつ葉の牛乳は今でも工夫と改善が加えられ、現在の放牧酪農牛乳が生まれています。

 

このように、消費者と生産者がともに意見を出し合いながら改善されてきたよつ葉牛乳シリーズはステップ4へ進み、厳選した5名の原乳のみを使っています。この5名は放牧酪農を行っています。つまり、牛にたっぷり粗飼料を与え、牛の健康(アニマルウェルフェア)を大切にした飼育方法です。この飼育方法は「放牧酪農牛乳生産基準」の認定をうけており、その実践農場として認証された牧場において「放牧畜産基準」に従って飼養管理されている乳牛から生産された生乳を原材料としたもので、ほかの生乳と分別製造されています。もちろん、非遺伝子組換え飼料で育てていますし、高温殺菌にしない温度管理やホモジナイズド加工をしない「ノンホモ牛乳」として皆様にお届けしています。

2019.11.14 Thursday

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